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경상북도, 최고의 김치를 뽑는다

경상북도는 우리 고유의 전통식품인 김치의 품질향상과 경쟁력을 높이고 국민적 관심제고로 김치 소비확대와 세계화를 촉진하기 위해 오는 7월 3일
[ 2012년 06월 12일]

대구 음식점 친절서비스 만족도 작년보다 향상

대구 지역 음식점 친절서비스 만족도가 작년보다 3.3점이 향상된 60.8점으로 나타났다. 대구시가 여론조사 전문기관인 폴스미스에 의뢰해 대구
[ 2012년 05월 23일]

‘새로운 음식, 독특한 음식, 맛있는 음식’ -청송

청송군은 경기침체로 인한 위생업소의 불황 및 위생서비스 수준향상을 위하여 2012년 제3기 향토음식 아카데미 프로그램을 운영한다. 오는 4월
[ 2012년 03월 13일]

경북도, 지역별 대표음식 발굴 육성

경상북도는 도내 지역별 특산물을 활용한 경쟁력 있는 음식을 발굴하여 지역 이름을 대면 떠올릴 수 있는 대표음식으로 육성하여 대외 경쟁력을 강화
[ 2012년 02월 23일]

영주 전통·향토음식 전시 및 발표회 개최 -영주

영주시는 22일 영주시청 대강당에서 전통.향토음식 발굴육성을 위하여 관내 음식점영업주와 향토음식위원, 향토음식연구회원, 언론인 등 120여 명
[ 2011년 12월 22일]

초등학교 주변 어린이 기호식품 색소 ‘안전’

대구시 보건환경연구원에서는 11월 28일부터 관내 초등학교 주변 문구점 등에서 어린이들이 주로 이용하는 기호식품 25건을 수거해 유해 타르색소
[ 2011년 12월 16일]

대구시, '2011 식품안전관리 우수기관'으로 선정

대구시는 2011년도 식품의약품안전청 식품안전관리사업 평가에서 우수기관으로 선정됐다. 이번 평가는 식품의약품안전청에서 전국 16개 시̶
[ 2011년 12월 08일]

명인주 안동소주, 우리술 품평회 2년연속 최우수상 -안동

2011년 대한민국 우리술 품평회에서 ‘명인주 안동소주’가 증류식 소주 부문에서 대한민국 대표명주로 선정되어 2년 연속 최우수상을 받았다.
[ 2011년 10월 31일]

봉화군, 음식관광자원화 책자 ‘맛있는 봉화 이야기’ 발간 -봉화

봉화군 농업기술센터에서는 ‘맑고 깨끗한 자연이 준 선물 맛있는 봉화 이야기’를 출간하고 홍보에 나섰다. 봉화음식의 관광 자원화를 위하여 제작된
[ 2011년 10월 04일]

2011 아시아 음식문화축제 열려 -구미

구미시에서는 오는 10월 8일 동락공원 광장 일원에서 다문화 가족과 시민이 함께하는 음식 문화 소통의 장인 ‘2011 아시아음식문화 축제’를
[ 2011년 09월 29일]

지역 한방차 日 현지서 호평 쏟아져

지역 한방차 제품이 일본 현지에서 뜨거운 반응을 얻고 있다.19일 대구테크노파크(이하 대구TP) 한방산업지원센터(센터장 변준석)에 따르면 대구
[ 2011년 09월 19일]

은어·당귀를 이용한 개발요리 전시 및 시식회 개최 -봉화

봉화군은 7일 오전 11시 농업기술센터회의실에서 지역 특산물인 은어, 당귀를 이용한 요리 40종을 개발하여 유관기관 및 우리음식연구회원 100
[ 2011년 09월 07일]

대한민국의 막걸리, 세계인의 민속주로 발돋움

경상북도는 오는 26일부터 9월 4일까지 10일간 대구 금호강 고수부지(동촌유원지) 일원에서 세계육상선수권대회를 찾는 국내외 관광객에게 민속주
[ 2011년 08월 25일]

‘명인주 안동소주’ 대상 수상 -안동

지난 12일부터 14일까지 3일간 경주세계문화엑스포공원 특별행사장에서 개최된 2011소믈리에와 경북전통주의 만남행사에서 ‘명인주 안동소주’가
[ 2011년 08월 16일]

대구시, ‘외식산업 최고경영자과정’ 모집

대구시는 대구시가 지원하여 경북대에서 위탁 운영하는 '제5기 경북대 외식산업 최고경영자과정' 참여자를 8월 30일까지 공개 모집한다고 밝혔다.
[ 2011년 08월 09일]

우리 몸에 맞는 쌀 빵·쿠키 만드는 기술 개발

경상북도 농업기술원(원장 농학박사 채장희)에서는 쌀가루를 사용하여 스폰지케익, 쿠키 등 6종의 가공제품에 적용할 수 있는 새로운 기술을 개발하
[ 2011년 07월 18일]

음식디미방 학술토론회 개최 -영양

영양군에서 “미래 산업동력으로서의 『음식디미방』의 의미와 가치”라는 주제로 7월 1일 서울 양재동 소재 aT센터 회의실에서 영남대학교 이재성
[ 2011년 06월 30일]

“음식이 세상을 바꾼다”…청송 로컬푸드 -청송

서울 양재동 at센터 제1전시장에서 오는 7월1일부터 7월3일까지 3일간에 걸쳐 청송군 로컬푸드사업이 『2011 녹색식생활교육 박람회』에 초대
[ 2011년 06월 30일]

영주삼계탕요리경연대회 대상작 시식회 가져 -영주

2011 영주삼계탕요리경연대회 대상작 “선비인삼칠향계”에 대한 시식회가 지난 14일 영주시청 구내식당에서 가졌다.
[ 2011년 06월 14일]

무섬마을에서 영주의 전통·향토음식을 만날 수 있다 -영주

영주시 문수면 수도리 무섬마을은 사람이 들어온 것이 17세기 무렵으로 인적 역사 치고는 짧은 편이라 할 수 있다. 처음 이곳에 들어온 가족은
[ 2011년 06월 09일]

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